佐藤水産株式会社市場店～北海道の味覚市場［札幌市中央卸売場外市場］

北海道の味覚市場［新鮮な北の幸を、直接お手元へ。］札幌市中央卸売場外市場／場外市場中心街商業組合

佐藤水産株式会社市場店

中央卸売市場らしく、活気ある店前、活貝、オマールエビ類の品揃えと、佐藤水産ならではのオリジナル加工品の両方が楽しめるお店です。当店の素材は全て天然の物を扱っております。
大きな水槽が当店の特徴と魅力。カニ類については、フルラインナップしています。（花咲かに等はどーしても季節限定となっていますが。）店の前にはお客様の休憩所もご用意しております。

■石狩味（弊社を代表する珍味ロングセラー製品です）
■一口手まり筋子（製法特許取得商品、一口サイズです）
■にしんの切込（三ヶ月以上じっくり浸せた本物の味）
■生珍味詰め合わせ［塩辛職人、松前漬他］
（労を惜しまず時間をかけて）
■いくら正油（ごはんにいくらをのせて、人気商品です）
■筋子［正油いくら、いくら明太、釣たら子、他］
（職人技がさえる粒よりの逸品）
■ロッキーサーモン（ロッキー山脈を連想させる鮭の燻製）
■燻製類［みりん干しとば、さーもんちっぷ、他］
（味も彩りも多士済々）
■日高・利尻・尾札部横綱昆布、他（主役に脇役に大活躍）
■干物類［ほっけ開、にしん開、キンキ、他］（太陽と浜風に磨かれた味）
■いずし［紅鮭、あきあじ、にしん、はたはた、他］（浜伝承の冬の味）
■活毛ガニ、活ゆで毛ガニ（甘味と旨味のバランスが絶妙）
■活タラバ、活ゆでタラバ（食べごたえあり）
■本ちゃんあきあじ（逆さ塩を施し2日間塾生、中塩辛）
■切身［さざ浪漬、みそ漬、粕漬］（切身が多彩）
■紅鮭ソフトスモーク、サーモンキッパー、他（選び抜いた燻製加工）
■帆立ソフト、帆立燻油（料理のおともに、大粒です）

■住所	:	札幌市中央区北11条西21丁目
■TEL	:	011-614-2525
■FAX	:	011-641-4141
■公式HP	:	http://www.sato-suisan.co.jp